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Hôtellerie: AMICHIA Max Paola KOUAO, parcours d’une experte internationale

Diplômée du Lycée Professionnel Hôtelier d’Abidjan (LPHA) en 2009, AMICHIA Max Paola KOUAO fait ses premiers pas à l’hôtel étoile du sud à Grand-Bassam sur la côtière.

En 2011, elle gère la résidence et les cuisines de l’Ambassadeur de Côte d’Ivoire au Cameroun en qualité de Gouvernante et Chef cuisinier.

De retour en Côte d’lvoire en 2012. elle participe
au lancement, de la franchise « Hippopotamus » Abidjan et se verra 2 mois après transferée à Pako Bietry (actuel PAUL) en qualité de gérante.

En 2014, elle contribue à la conception et la mise en exploitation du restaurant « Le PAON » de Cocody – Riviera III en tant que Chef de Projet, Chef cuisinier et Directrice.

En 2015, elle fonde Le Chef Traiteur

Après 13 ans d’expérience, elle comptabilise 4 marques :
✔️Le chef traiteur (Prestations à domicile)
✔️Les marinades du chef (Epiceries Fines)
✔️Le Chef Accessoires (Vestes & Accessoires
de Cuisine).
✔️Di ( Salle privée)

AMICHIA Max Paola KOUAO est une référence en Côte d’Ivoire et en Afrique dans le domaine de l’hôtellerie. Son parcours est très inspirant. S’attacher ses services c’est tout simplement viser grand!

AR Regtoumda

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